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两局部部署校园食物保险工作 点名 五毛食品 、
更新时间:2019-03-02

告诉指出,学校供餐群体特殊、人数众多,是食品安全工作的重中之重。春季食物中毒进入易发期,食品安全风险隐患点多面广。要求各地安排学校开展食品安全自查,对自查中发现的食品安全隐患和问题,学校应即时采取整改措施,并及时复核整改结果。

各地教导行政局部将加强学校食品平安管理,对学校开展食品安全风险隐患自查情况进行抽查,踊跃争取地方政府的政策和资金支持,改进学校食堂供餐条件。

根据通知,各地要以学校食堂、学生群体用餐配送单位跟学校周边的小超市、小食品店、小餐饮店等为重点单位,以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大量食品原料及“五毛食品”等为重点品种,以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具荡涤消毒、食品留样等为重点举动,组织开展春季开学学校食品安全专项检查。

此外,请求各地踊跃推进学校食堂“明厨亮灶”工作,逐步实现学校食堂“明厨亮灶”全覆盖;鼓励学校利用互联网等信息化手段,公开食物来源、洽购、加工制造等过程,主动接受学生家长跟社会的监督。

中国网3月1日讯 国家市场监管总局、教诲部近日印发对发展2019年春季开学学校食品安全危险隐患排查工作的告知,恳求各地部署学校发展食品保险自查,全面排查食品保险危险隐患,最大限度遏制食品中毒事件发生,并确保其明显减少。